Griechisches Hähnchen "Pollo Fino"
Zubereitungszeit: 45 Minuten
4Personen
Zutaten
6 Stück Kikok-Hähnchen „Pollo Fino“
100 g Feta
5 - 8 Oliven
griechisches Gewürz
Zubereitung
Feta klein würfeln, klein geschnittene Oliven und das Gewürz vermengen. Die Haut von einer Seite lösen und die Mischung unter der Haut der Kikok-Hähnchen „Pollo Fino“ verteilen. Die offene Seite mit einem Holzspieß ver-schließen und das Fleisch mit dem Gewürz würzen.
Die gefüllten Kikok-Hähnchen „Pollo Fino“ von beiden Seiten angrillen und indirekt garziehen lassen.
