Suchbegriff
Start
Über uns
Unternehmen
Kikokeriki - Der Film
FAQ
Verantwortung
Qualitätsversprechen
Tierwohl
Wissenswertes
An die Zukunft denken!
Produkte
Grillen
Kochen
Wurstwaren
Rezepte
Kontakt
Kontaktformular
Anfahrt
Händlersuche
Kikok-Hähnchen-Filet
karibische Art
Zubereitungszeit: 100 Minuten
4
Personen
Zutaten
4 Kikok- Hähnchen-Filet halb
16 Scheiben Bacon
1/2 Mango
100 g Käse nach Wahl
1 Chilischote
Schnittlauch
Curry-Mango-Ananas-Gewürzmischung
(süß/fruchtig), alternativ BBQ-Rub
4 Schaschlikspieße
Zubereitung
Die Kikok-Hähnchen-Filets so einschneiden, dass eine Tasche entsteht.
Aus der Mango, dem Käse, dem Schnittlauch, dem BBQ-Rub und der Chilischote eine feine Masse herstellen.
Die Kikok-Hähnchen-Filets mit dem BBQ- Rub innen und außen würzen, mit der Mangomasse füllen und mit den Schaschlikspießen verschließen.
Das Ganze mit jeweils vier Scheiben Bacon umwickeln und in den indirekten Bereich des Grills bei ca 180 °C legen (Backofen Umluft ca 180 °C).
Nach ca. 40 Minuten kurz von beiden Seiten scharf angrillen und servieren.
Rezept drucken
Rezept als PDF herunterladen
Über uns
Unternehmen
Kikokeriki - Der Film
FAQ
Verantwortung
Qualitätsversprechen
Tierwohl
Wissenswertes
An die Zukunft denken!
Produkte
Grillen
Kochen
Wurstwaren
Rezepte
Kontakt
Kontaktformular
Anfahrt
Händlersuche
Datenschutz
Impressum
AGB
Diese Webseite verwendet Session-Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung dieser zu.
Informationen zum Datenschutz
Hinweis schließen